Alimentación vegana (INTEGRAL) (Spanish Edition) by Ruediger Dahlke,Eva Nieto

By Ruediger Dahlke,Eva Nieto

Una opción pacífica para tu salud y los angeles del planeta
La alimentación vegana, exenta de cualquier producto de origen animal, es un camino que toman cada vez más personas motivadas por razones éticas y de salud. Numerosos estudios coinciden en que l. a. carne y los productos lácteos se encuentran en el origen de enfermedades como l. a. diabetes, las enfermedades autoinmunes, las cardiovasculares o el cáncer. Según Ruediger Dahlke, estas dolencias son inseparables de los métodos de cría masiva de los animales que ingerimos y del sufrimiento que experimentan al ser sacrificados. Afortunadamente, existe una vía más pacífica: una alimentación basada en valiosos carbohidratos así como en proteína vegetal de primera calidad.

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